Le parfum Chanel No.5, lancé en France en 1923 (le jour du quarantième anniversaire de Coco Chanel), est encore le parfum le plus vendu au monde.
Dans les années 1920, la couturière française Coco Chanel avait beaucoup de succès et elle a décidé de créer un nouveau parfum, comme d'autres couturiers l'avaient déjà fait.
Il a contacté Ernest Beaux, propriétaire d'un laboratoire à Grasse (ville considérée comme la capitale mondiale du parfum), dans le sud de la France, pour lui expliquer ses idées sur le parfum.
Un mois plus tard, Beaux a appelé Coco car il avait sept ou huit parfums à essayer. Elle a choisi le cinquième. C'est pour cette raison qu'il n'existe pas de parfums Chanel No. 1, 2, 3 et 4.
Le parfum choisi est composé de jasmin, de rose, d'iris, de muguet, d'aubépine et de jonquille.
Il est devenu le parfum préféré de Marilyn Monroe qui a répondu à la question "Comment vous habillez-vous pour dormir?" avec la fameuse phrase "avec une goutte de Chanel No.5".
Le flacon a été exposé au musée d'art moderne de New York.
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